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广东肇庆高要茶果节开启 乡邻享“免费大餐”

2018-04-02 来源:网络分享

  中新网广东新闻2月28日电 (索有为 杨坚)农历正月十二,在广东省肇庆市高要区白土镇横岗村,进村的道路两旁、村中广场停满了前来参加“茶果节”的小车和摩托车。村内,家家户户门前洒满鞭炮燃放后的红色纸屑。从屋内到屋外摆着一张张桌子,,不少人围坐着品尝各式糕点,孩子们则在巷道玩耍嬉戏。

  被列入广东肇庆市首批市级非物质文化遗产代表作名录的“茶果节”,又叫“行村节”,是高要西南地区多数乡村的传统节日。每年的农历正月、二月或八月的初五、初八、初十、十二这些日子,村里各户制作茶果、并希望客人前来“白吃白喝”,因为来的客人越多,主人家就越有面子。

  横岗村村民夏先生称,过去“茶果节”上都是濑粉、薄撑、裹蒸、汤圆、入口角、白水仔、水菱角、汤粉、芋团、甜糕、番薯拌粉、煎堆、水榄等,而今又添上了鸡、鹅、鱼等食物。“茶果节”上,即使你是陌生客人,只要有朋友与村民相识,都欢迎到茶果节“白吃白喝”,尽情享用“茶果节”上的免费大餐,这是节庆期间走亲访友联络感情的一种方式。

  据《高要文史》记载,高要“茶果节”源于唐末,距今已有1000多年历史。相传,当年许多中原人逃避战乱,迁徙到高要西南片宋隆河流域生活。由于居住地每年都会发生水灾、旱灾、瘟疫等灾害,村民就用稻米粉蒸熟制作成一种叫“茶果”的点心供奉灵神,祈求神灵驱除妖魔,保佑村里人丁安康,六畜兴旺。

  据高要区文化馆相关负责人介绍,“茶果节”的时间各村并不相同,但大都集中在每年春节期间和农历正月、二月,也有的村在中秋前后过“茶果节”,寓意春节拜年庆团圆,中秋庆贺秋收送月饼的习俗有关,视为走亲访友联络感情的节庆。(完)

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